日本酒 洌 純米大吟醸 発泡にごり
れつ じゅんまいだいぎんじょう はっぽうにごり

洌 純米大吟醸 発泡にごり

株式会社小嶋総本店 / 山形県
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この日本酒の特徴

洌の基本設計はそのままに、にごりやや濃いめ、ガス圧高めの発泡にごり酒です。洌のドライで引き締まった質感はそのままに、にごりの穀味と発泡の爽快感が感じられます。

おすすめの飲み方

最適な温度
7〜10℃
相性の良い料理
煮込み、照り焼きチキン他
相性の良い
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
8
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社小嶋総本店
住所
山形県米沢市本町二丁目2-3