奥羽自慢 純米大吟醸50 夏のうすにごり 生詰

奥羽自慢は奥羽自慢株式会社（山形県）が醸す銘柄で、奥羽自慢 純米大吟醸50 夏のうすにごり 生詰はその純米大吟醸酒です。穏やかな香り、柔らかな口当たり、おりがらみの出羽燦々の優しい味わいがとても心地よくサラリと喉元を流れる。キレ良くスッキリとした後味で飲み疲れることなく楽しめる。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

奥羽自慢 純米大吟醸50 夏のうすにごり 生詰にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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