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この日本酒の特徴
雄町ならではのコクのある味わいと、吟醸仕込みによる透明感が調和。「相模灘」の中では最も華やかで味のふくらみも豊かな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会9号
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
久保田酒造株式会社
住所
神奈川県相模原市緑区根小屋702
