日本酒 いづみ橋 雄町 純米吟醸 生もと
いづみばし おまち じゅんまいぎんじょう きもと

いづみ橋 雄町 純米吟醸 生もと

泉橋酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

自社田で農薬使用せず健康的に育てた雄町米を使用し、伝統的な造り、低温発酵で醸した。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1