- 商品情報
- みんなの口コミ (17)
この日本酒の特徴
自社栽培の山田錦を１００％使用し残糖しない完全発酵させた辛口純米吟醸酒です。いづみ橋ならではの穏やかな香りと膨らみ過ぎないシャープな辛さが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
参考価格
1800
ml
3,410
円
