桃川 吟醸純米生貯蔵酒

桃川は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、桃川 吟醸純米生貯蔵酒はその純米吟醸酒です。寒造りで醸し、低温で生貯蔵した吟醸純米酒を瓶詰時に火入れしました。夏向きの爽快な味わいをお楽しみください。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

桃川 吟醸純米生貯蔵酒にはしらおいの天ぷら、タコの唐揚げ等がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米はまっしぐらです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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