日高見 山田錦 純米

日高見は株式会社平孝酒造（宮城県）が醸す銘柄で、日高見 山田錦 純米はその純米酒です。きれいな酒質でありながら芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感。口に含むと、味に厚みのあるふくよかな含み香に、なめらかな味わいで、コク、うまみがしっかりあるところは、純米酒ながら山田錦のポテンシャルを感じる。綺麗で清涼感のある酒質と飲みやすさが特徴の質の高い純…

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

日高見 山田錦 純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている日高見 山田錦 純米の取扱店舗は4店舗（淀川酒店オンラインショップ、山中酒の店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

日高見 山田錦 純米にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.23です。