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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
H30BY（平成30酒造年度製造）の公開初呑み切り会にて、第一位となったお酒。
酒のプロが選んだ、原酒ならではの味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、サラダ
料理ジャンル
魚系料理
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酸度
1.1
アルコール度数
17%
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128のよくある質問
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128はどんな日本酒ですか？
鶴齢は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128はその純米大吟醸酒です。H30BY（平成30酒造年度製造）の公開初呑み切り会にて、第一位となったお酒。 酒のプロが選んだ、原酒ならではの味わいをお楽しみください。
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128の味わいの特徴は？
酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128に合う料理は？
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128には白身魚の刺身、サラダがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
和食との相性が良いとされています。
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8 〜15°Cです。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128はどこで買えますか？
鶴齢 純米大吟醸 厳選原酒 H30BY タンクNo.128の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市塩沢1214
青木酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「鶴齢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鶴齢の35商品が登録されています。
電話番号025-782-0023
公式サイトwww.kakurei.co.jp