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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
冷やしてバッチリ、ひやでもグ－、お好みでぬる燗まで。名水のごとく、きれの良い味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒のよくある質問
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒はどんな日本酒ですか？
越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 名水仕込 吟醸酒はその吟醸酒です。冷やしてバッチリ、ひやでもグ－、お好みでぬる燗まで。名水のごとく、きれの良い味わいが特徴。
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒に合う料理は？
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
越乃景虎 名水仕込 吟醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越乃景虎 名水仕込 吟醸酒の取扱店舗は2店舗（磯部酒店、五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
新潟県長岡市北荷頃408
諸橋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越乃景虎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃景虎の39商品が登録されています。
電話番号0258-52-1151