越乃景虎 大吟醸酒

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 大吟醸酒はその大吟醸酒です。落ち着きと旨味を引き出した贅沢な造り。上品で華やかな香りと、繊細でキメ細やかな酒質を特徴とした大吟醸らしい品格を漂わせるお酒。調和の取れた円く柔らかな旨味と、スッキリとした爽快感、瑞々しさを残した後味は絶妙のバランスで、口に含んだ時の溶け込むような香味の一体感は見事な美味しさ。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

越乃景虎 大吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦・越淡麗です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている越乃景虎 大吟醸酒の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。