越乃景虎 蒼龍窟

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 蒼龍窟はその吟醸酒です。栃尾の地に湧き出す清水と越後の酒米を使って醸造した後味すっきりの辛口タイプの酒。ほのかに香るフル－ティ－さと、口中に広がるふくよかな味わいが特徴。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

越乃景虎 蒼龍窟にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている越乃景虎 蒼龍窟の取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。