日本酒 鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 秋あがり
かくれい とくべつじゅんまい せとさんおまち55% あきあがり

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 秋あがり

青木酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

柔らかく穏やかな香り、ふわっと拡がる甘みと酸を中心に、膨らみのある豊かな味わい、後味も柔らかくキレの良い絶品です。インパクトの強いはっきりとした味の輪郭を持つお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
15 〜20°C
相性の良い料理
塩鮭、塩サンマなどの塩干系や鍋物
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理 和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会701号
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.9

蔵元情報

酒造名
青木酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市塩沢1214