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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘味と酸味のコントラストがやや弱めで柔らかい味わいとなっており、後味も軽快な印象の仕上がりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
自然郷 SEVEN 荒走りのよくある質問
自然郷 SEVEN 荒走りはどんな日本酒ですか？
自然郷は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、自然郷 SEVEN 荒走りはその純米吟醸酒です。甘味と酸味のコントラストがやや弱めで柔らかい味わいとなっており、後味も軽快な印象の仕上がりです。
自然郷 SEVEN 荒走りの味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
自然郷 SEVEN 荒走りに合う料理は？
自然郷 SEVEN 荒走りには魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
自然郷 SEVEN 荒走りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
自然郷 SEVEN 荒走りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
自然郷 SEVEN 荒走りはどこで買えますか？
サケアイに登録されている自然郷 SEVEN 荒走りの取扱店舗は3店舗（さかや栗原、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
自然郷 SEVEN 荒走りの口コミ・評価は？
自然郷 SEVEN 荒走りにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福島県西白河郡矢吹町本町9
合名会社大木代吉本店は福島県の蔵元です。「自然郷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには自然郷の22商品が登録されています。
電話番号0248-42-2161