五橋 Ｚ ファイブ グリーン 純米生原酒

五橋は酒井酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、五橋 Ｚ ファイブ グリーン 純米生原酒はその純米酒です。お米の旨味がしっかりと感じられ、存在感と包容力のある重厚で濃醇な味わいが特徴です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

五橋 Ｚ ファイブ グリーン 純米生原酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に日本晴、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は麹米70%、掛米60%です。アルコール度数は17%です。

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