日本酒 五橋 トラタンひやおろし
ごきょう とららんひやおろし

五橋 トラタンひやおろし

酒井酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

山田錦の本領発揮の適熟まで寝かせたこの酒は、その本領の美味しさ、大小の米の入り組んだ感じの穀物味が複雑な味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酒井酒造株式会社
住所
山口県岩国市中津町1丁目1-31
参考価格
1800 ml 2,300