からはし 純米吟醸 山田錦

からはしはほまれ酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、からはし 純米吟醸 山田錦はその純米吟醸酒です。山田錦ならではのふくよかで幅のある旨味と爽やかでキレのある後味が特徴の純米吟醸です。軽快さを感じるフルーティーな飲み口で、滑らかで丸みのある口当たりが飲みやすいお酒です。口に含むとジューシーで華やかな旨味と上品でふんわりとしたお米の甘みが広がります。みずみずしいコクのある甘みと程…

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#上品」「#飲みやすい」「#ちびちび飲みたい」「#余韻がしっかり」といった声が多く寄せられています。

からはし 純米吟醸 山田錦にはエビチリ、海老の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15〜40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1801号です。

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からはし 純米吟醸 山田錦にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。