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この日本酒の特徴
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。後味はほんのり甘く、低アルコールでほろ酔い気分になりたいときにぴったり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
キウイ酵母
日本酒度
-70
酸度
2.4
アルコール度数
8%
アミノ酸度
1.1
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白瀧酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
