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この日本酒の特徴
控えめな香りとなめらかな旨み、そして爽やかな酸味が調和しており、熟成味のあるまろやかな味わいながら、熟れた桃のような香り。適度な酸味が味を引き締め、くどさを感じさせません。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.7
おすすめの銘柄
蔵元情報