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この日本酒の特徴
まるで洋ナシのような芳香が立ち、口に含むと艶やかで綺麗なお米の芳醇な旨みが広がる。後口のキレも抜群なので、ついつい飲みすぎてしまうような1本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
逸見酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市長石84番地の甲
参考価格
1800
ml
3,248
円