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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかな舌ざわり、後味の酸味がアクセント、じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめる純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
真稜 至 純米吟醸原酒のよくある質問
真稜 至 純米吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
至は逸見酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真稜 至 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。なめらかな舌ざわり、後味の酸味がアクセント、じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめる純米大吟醸です。
真稜 至 純米吟醸原酒に合う料理は？
真稜 至 純米吟醸原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
真稜 至 純米吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
真稜 至 純米吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
真稜 至 純米吟醸原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている真稜 至 純米吟醸原酒の取扱店舗は1店舗（地酒の店たむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
真稜 至 純米吟醸原酒の口コミ・評価は？
真稜 至 純米吟醸原酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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取扱店舗 1店舗
地酒の店たむら
新潟県村上市瀬波温泉２丁目８番４号
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蔵元情報
新潟県佐渡市長石84番地の甲
逸見酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「至」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには至の12商品が登録されています。
電話番号0259-55-2046
公式サイトhenmisyuzo.com