東の麓 純米吟醸 山形セレクション

東の麓は東の麓酒造有限会社（山形県）が醸す銘柄で、東の麓 純米吟醸 山形セレクションはその純米吟醸酒です。山形県オリジナル酒米「出羽の里」使用。お米本来の穏やかな香りで、柔らかい口当たりのスッキリとしたお酒です。

東の麓 純米吟醸 山形セレクションには淡白から中程度の強さの素材。ネギトロ・じゃがバター・焼きガニ・魚介パエリア・カキフライ・きのこソテー・貝柱炒めものがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型が向いています。

原料米は出羽の里です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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