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この日本酒の特徴
大吟醸酵母の華やかな香りと甘酸っぱいジューシーな味わい。ほんのりガスが絡んだ食感は、お酒が苦手でも飲める。フレッシュ爽やかな夏の味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
萩野酒造株式会社
住所
宮城県栗原市金成有壁新町52番地
参考価格
1800
ml
3,000
円
