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この日本酒の特徴
しっかりした丁寧な仕込みをされたお酒は、やや黄色みを帯び、すっきり爽快ながら、そのしっかりした酸味は夏の暑さ、けだるさを吹き飛ばすほどのうまさ。「山田錦」の爽やかで特色ある酸味と、「五百万石」の抜群のキレ味が絶妙なバランス。すっきりしたキレの良さで食中酒にピッタリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・五百万石
原料米(掛米)
山田錦・五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
三宅彦右衛門酒造有限会社
住所
福井県三方郡美浜町早瀬21-7
参考価格
1800
ml
3,300
円