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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山と海の風味をギュッととじこめたフルーティな香り且つ、キリッとキレのある男酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会6号
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
早瀬浦 特別純米酒冷酒のよくある質問
早瀬浦 特別純米酒冷酒はどんな日本酒ですか？
早瀬浦は三宅彦右衛門酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、早瀬浦 特別純米酒冷酒はその純米酒です。山と海の風味をギュッととじこめたフルーティな香り且つ、キリッとキレのある男酒。
早瀬浦 特別純米酒冷酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
早瀬浦 特別純米酒冷酒に合う料理は？
早瀬浦 特別純米酒冷酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
早瀬浦 特別純米酒冷酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
早瀬浦 特別純米酒冷酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。酵母は協会6号です。
早瀬浦 特別純米酒冷酒はどこで買えますか？
早瀬浦 特別純米酒冷酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
早瀬浦 特別純米酒冷酒の口コミ・評価は？
早瀬浦 特別純米酒冷酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福井県三方郡美浜町早瀬21-7
三宅彦右衛門酒造有限会社は福井県の蔵元です。「早瀬浦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには早瀬浦の22商品が登録されています。
電話番号0770-32-0303