取扱店舗
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
甘味を少し感じる穏やかな香りと、フレッシュながらも落ち着いた旨味。大変キレが良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
茶碗蒸し
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ゆめしなの
原料米（掛米）
ゆめしなの
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号
日本酒度
4
酸度
2.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒のよくある質問
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
本金は酒ぬのや本金酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒はその本醸造酒です。甘味を少し感じる穏やかな香りと、フレッシュながらも落ち着いた旨味。大変キレが良い。
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒に合う料理は？
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒には茶碗蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はゆめしなのです。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は協会701号です。
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（酒の原商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
本金の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒の原商店
長野県上田市上塩尻260
関連ページ
蔵元情報
長野県諏訪市諏訪２丁目８−２１
酒ぬのや本金酒造株式会社は長野県の蔵元です。「本金」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには本金の21商品が登録されています。
電話番号0266-58-0161
公式サイトhonkin.net