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この日本酒の特徴
程よく華やかな果実香。繊細でシャープながらもフルーティーでジューシーな旨味を感じられる。後口のキレも良く、お燗では味わいに深みが増す。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
そら豆のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒ぬのや本金酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2丁目8−21