真澄 漆黒

真澄　漆黒　純米吟醸生原酒sexy完熟酒 2021年8月8日 かがた屋酒店 3080円 セメダイン系、アルコールの香り、粘性や甘みに加えて。微かに樽のような木、チョコの香り。新酒から約半年寝かされたからか、口に含むと柔らかな口当たりで甘みが穏やかに拡がる。その後に舌の上に微かな苦味とじわりとした酸味を感じる。久しぶりの長野諏訪の大蔵元真澄のお酒、美味しい。