MIYASAKA 純米吟醸美山錦 しぼりたて生原酒 みやさか

MIYASAKAは宮坂醸造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、MIYASAKA 純米吟醸美山錦 しぼりたて生原酒 みやさかはその純米吟醸酒です。生原酒特有の若さが感じられるしぼりたてのピチピチとしたフレッシュな飲み口に、芳醇で華やかな香りと果実味が口に広がるフルーティな味わいです。甘みと酸味のバランスがよく、開栓してすぐだと若さが目立ちますが時間が経つと香りや甘味が拡がっていきます。

MIYASAKA 純米吟醸美山錦 しぼりたて生原酒 みやさかには湯豆腐、茶碗蒸し、おでん、グリーンサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食、野菜料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10〜15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されているMIYASAKA 純米吟醸美山錦 しぼりたて生原酒 みやさかの取扱店舗は2店舗（さかや栗原、リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。