- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
ややとろみを帯びたやわらかな口当たりに、舌の先端から真ん中あたりをジュワジュワ刺激する甘旨み。まるでカラメルソースを舐めているかのような濃醇な甘旨味。少し遅れてシャープな酸味が口内をコーティング。厚みと深みと濃醇な余韻をしばらく楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
馬刺し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・吟吹雪
原料米(掛米)
山田錦・吟吹雪
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大塚酒造株式会社
住所
岐阜県揖斐郡池田町池野422