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この日本酒の特徴
「星あかり」という酒米はとても素直なお酒に仕上がる。その搾りたてを槽口のうすにごりのまま瓶詰。甘口のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
星あかり
原料米（掛米）
星あかり
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.7
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
浅舞酒造株式会社
住所
秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388
参考価格
1800
ml
11,550
円
