純米大吟醸 天の戸 白雲悠々 雫

天の戸は浅舞酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、純米大吟醸 天の戸 白雲悠々 雫はその純米大吟醸酒です。低温でゆっくり醸し、袋吊りでしたたり落ちる一滴一滴を集めた雫酒。穏やかな香りと優しくも繊細な味わい。天の戸の最上級酒。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

純米大吟醸 天の戸 白雲悠々 雫にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美郷錦です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている純米大吟醸 天の戸 白雲悠々 雫の取扱店舗は1店舗（福来屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。