日本酒 御代栄 純米吟醸 ひやおろし
みよさかえ じゅんまいぎんじょう ひやおろし

御代栄 純米吟醸 ひやおろし

北島酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

キリッと酸味が立った純米酒。熟成酒が持つ口に広がるやわらかい香りとやさしい口当たり、そして深みを増したまろやかな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
北島酒造株式会社
住所
滋賀県湖南市針756