- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
ふな口からほとばしる一番旨い【中汲み】を直汲みした逸品。口当たりからダイレクトなボリュームを感じられ、ハリと躍動感、米の鼓動が生き生きと感じることのできる仕上がり。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
吟吹雪
原料米(掛米)
吟吹雪
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北島酒造株式会社
住所
滋賀県湖南市針756