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この日本酒の特徴
ふな口からほとばしる一番旨い【中汲み】を直汲みした逸品。口当たりからダイレクトなボリュームを感じられ、ハリと躍動感、米の鼓動が生き生きと感じることのできる仕上がり。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
吟吹雪
精米歩合
55%
アルコール度数
17%
日本酒度
10
酸度
1.7
蔵元情報