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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
兵庫県産「愛山」というお米を50%までみがいて作られました。フレッシュさを残しながら、柔らかい味わいと体に染み渡るような甘さが口の中に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
５〜10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNのよくある質問
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNはどんな日本酒ですか？
AKABUは赤武酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNはその純米吟醸酒です。兵庫県産「愛山」というお米を50%までみがいて作られました。フレッシュさを残しながら、柔らかい味わいと体に染み渡るような甘さが口の中に広がります。
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNに合う料理は？
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNには白身魚の刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５〜10℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型が向いています。
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNはどこで買えますか？
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNの口コミ・評価は？
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORNにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
赤武酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「AKABU」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはAKABUの36商品が登録されています。
電話番号019-681-8895
公式サイトwww.akabu1.com