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この日本酒の特徴
兵庫県産「愛山」というお米を50%までみがいて作られました。フレッシュさを残しながら、柔らかい味わいと体に染み渡るような甘さが口の中に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
５〜10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
赤武酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
