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この日本酒の特徴
若き杜氏「古舘龍之介」を中心に、志ある社員が魂を込めて醸した酒。
目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造り。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
岩手酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
赤武酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
