AKABU

フルーティで甘めで爽やかな薄濁りの風味が心地よい。結構好きです。

とても夏らしく爽やかな味わい いわてのお酒ならではで キューリと一緒に飲みたい!と思いました♪

かなりうまい。当日飲んだお酒は10点満点評価してみた8/10点

作の酒造がつくる日本酒です。 作のように華やかな香りと余韻がありますが 純米大吟醸では珍しくボディがずっしりとしたお酒でした！

AKABU 純米　夏霞 アルコール分15度 夏を前に大好きなAKABUの夏酒呑みました まろやかな旨味、後味スッキリ爽快さも感じられます 美味しい

近年勢いのある赤武、今回はひやおろしを頂きました。 この酒造のスタンダード酒は、ラベルにある武士の絵の武骨さに合わないフルーティーさが特徴なのですが、ひやおろしの場合はフルーティーは息を潜めた味わいでした。 香りはあまり強くなく、味わいはまったりとした甘くないメロンの風味というのが、私の感想です。いつもの甘いAKABUとは全然異なる雰囲気です。 主張は強くないお酒で、コンセプトは食中酒だそうです。お寿司とかと合わせても、主張が少なく美味しいです。冷酒、冷や、熱燗で比べた所、熱燗が香りも味わいも私は好みでした。

入りが甘いが、あとにしっかり辛さがくる 美味しい◎ 2023.08.09 神保町 Mr.happy

口当たりは割としっかりしてるけどキレがあって後に引かないので飲みやすい。美味しい。

めちゃ好き美味しい！

すっきりとしている。日本酒らしい日本酒

ドライで日本酒度強めです。香りも殆どなく、非常にあっさりした味わいです。昔ながらの日本酒のような味わいです。

https://www.sabun-saketen.com/item/sake749/?mode=pc ＊使用米・・・吟ぎんが ＊精米歩合・・・50％ ＊日本酒度・・・±0 ＊酸度・・・1,5 ＊アルコール度・・・15 ＊使用米・・・吟ぎんが ＊精米歩合・・・50％ ＊日本酒度・・・±0 ＊酸度・・・1,5 ＊アルコール度・・・15

AKABU純米吟醸翡翠をいただきました。AKABU らしいバナナような柔らかくフルーティーな香りですが、やや控えめです。味わいも柔らかで、甘味と酸味が特徴ですが、透き通っていて、キンキンに冷やすと夏にピッタリなお酒だと思います。

甘味と旨みをしっかり感じられる。後味がすっきりしている。

フルーティで結構軽めの印象でアルコール感も強くないので非常に飲みやすかったです！食中酒として序盤にいただくには重宝できるかなと思います！

梨感のある香り アルコール感はそれほど感じないけど、飲みごたえは割としっかり ラベルの武骨さに反して女子でも飲めそうな味で辛口苦手とか辛口の入門としておすすめ

シュワっとして美味しい 新政のNo.6の感じに似てた

新酒その4 久し振りの醸造アルコール入り。 どんなものかと思ったが、よくまとまっている。 生酒らしい発泡感と、旨み雑味などが合わさって、深い味わいに。 コスパは高いほう。

毎年秋の楽しみ。今年も旨し。ガス感がフレッシュさをきわ立たせる。

毎年恒例外せない酒 純米吟醸ではなく、純米の方が濃厚で旨い。 毎年必ず買ってしまう酒。 ド定番。 ようやく調子が戻りつつある。

akabuらしい、梨のようなスッキリさと後味の残らない感じがありながら、飲み初めはシュワシュワ感とジューシーさがガツンとくる、美味しいお酒でした！ 冷酒で飲むのに適しているお酒かと思います

生酒特有のフレッシュで華やかなフルーティさが最初に抜ける、と同時に酸がぐっと味を引き締めてくれる。意外と繊細な味わいで、とてもおいしかったです！

ちょい甘いが全体的にバランス取れてて飲みやすい。食べ物にも合わせやすい。

岩手県の赤武、その中でも新酒シリーズのnewbornです。赤武は東日本大震災にて酒造がやられてしまったそうで、県内で移動しての酒造だったと思います。ブランドとしては新しいのですが人気はかなりのものです。ラベルも兜のイカツイ感じでインパクトがあります。 新酒ということで開封時に蓋がボコッという感じの音がなるくらいピチピチしてます。香りは私はそこまで印象に残ってません。飲んだ感じはメロンの風味でした。甘すぎないフルーティな感じで、スッキリ飲めるタイプのお酒です。日が経つとややジューシーさが増した気がします。 まったり感や甘さが強くないもののフルーティさがあるとても飲みやすいお酒です。スナック系の味が濃いおつまみとか合うかも。お酒単体でも十分楽しめそう。赤武はハズレないですね。

うまみとフルーティーさ

スッキリやわらかい甘み。全くクセを感じず、とても飲みやすく美味しかったです。

甘口 めちゃくちゃおいしい フルーティー

AKABUは最高！甘い、うまい！

柔らかくてジューシー！ 優しい甘さとフルーティさは癒し度満点💯 すごい好みのお酒に出会えて幸せだー

美味しい！ 苺のような甘くてフルーティな味わい 女の子も飲みやすいと思います♪

ぶどう感美味。ガス感少しあり

おいしい〜赤武らしい！酸味と甘さがあまりなくて飲みやすい。常温近くなると甘みがでてまたそれも美味しい〜

AKABUらしいメロンのようなフルーティーで爽やかな上立ち香です。口に含むと香りはより強調され、想像よりも旨味が強めですが、甘味はAKABUの中では控えめ、苦味が強めで、日本酒らしいAKABUです。キレはいつも通りで、爽やかさは変わりません。

口に含んだ時は甘みを感じるが、そこまでくどくなく、ベタつかない。 うまーい。

フルーティな香りと味わいが上品なお酒です。

度数12%、軽く爽やかで飲みやすい最近のタイプの日本酒。 軽く心地良いガス感、香りは強くはない。爽やかな甘さでワインのようにするする飲める。 酒飲みには物足りないのだろうけれど、今の自分にはこれくらいがちょうどいい模様。 AKABUのこのシリーズはどれも美味しく飲めるので、また来年も買おうっと。

おいしい！酸味が苦手なのにAKABUの酸味はすごく好き！アルコール度も低めでどんどん飲める〜暑い日に飲みたかったな。まあ寒くてもおいしい！

清涼感のあるモヒートの様な甘い香り🍀 甘さの奥に酸味を感じてじわじわ苦味がやってくる 思っていたほどピチピチ感は無かったです 開栓1日目でまだちょっと堅い気がしたので 冷蔵保管でもう少し様子を見てみます🍶

スッーと透き通った香り。清々しいAirを表現したとはまさにこのこと。 シュワシュワの微炭酸です。甘酸っぱいさがラムネのようです、 どんな食事にもあいそうな食中酒で、ぐびぐび飲んじゃいます笑

軽くて甘めでいつ飲んでも飲みやすくて美味しい。SAKURA、AIRに続いて３本目、うんこのシリーズは安心して買えるな！という認識を新たに。 昔ながらの日本酒がお好きな方には何じゃこりゃかもしれない？けど、ライトな初心者にはほんとにいいと思う。ここから深みに向かって一歩踏み出すのでしょう…。

AKABU SEA 純米原酒 アルコール分13度 今夜は焚き火しながらのAKABU 甘酸っぱくてみずみずしい 美味しい！

赤武待望の夏酒「AKABU SEA」 ブルーのガラスボトルがカッコいい！ ガス感もありつつ、低アルなので穏やかな味だが、グレープフルーツやマスカットのようなジューシーがたまらないですね😂 Airに引き続きSeaもぐびぐび飲んじゃいますね🤩

大好き。 いい出会いでした。

日本酒原価酒蔵にて りんごを思わせるフレッシュ感 何度飲んでも美味しい

甘口　フルーティ　後味ドライ

少しフルーティーな感じで、味に深みがあるお酒です。 お米の感じが素晴らしく、おいしいお酒でした。コスパもよく、見かけたら是非手に取ってもらいたいです。

華やかさもあり、後味もキレる 旨味もしっかりの純米酒

味見で飲ませて頂いた赤武はお高いやつだったので、それと比べたらアルコール感が強い感覚 けどスイスイ飲めてしまう美味さ

フルーティな香り、甘み、酸味の程よいバランスでキレが良く美味しいです。

バナナのようなまろやかでとてもフルーティーな上立ち香です。口に含むとフルーティーでミルキーな甘い香りが更にフワッと広がります。豊かな香りにふくよかな味わいの贅沢なお酒です。飲んだ後の満足度が非常に高いです。肴いりません。

フレッシュ、ジューシー、後味スッキリ、バランスが良い

初赤武。 前から気になっていたが、漸く初飲み。 これはあかんやつ。 なんぼでも飲める。 何かの酒とそっくりだが、何か忘れた。

華やかでフレッシュな口当たり。甘くなめらか。酸味、旨味のバランスも良い。

酸味と甘みのバランスが良い スポーツドリンクのような爽やかな味 アルコール感も少なくサラサラと飲める

辛口で、口に入れた瞬間、ほとんど甘味を感じません。 さっぱりしていて、飲みやすいお酒です。

バランス良く旨い。新年早々、好みの美味しい酒を飲めた

微炭酸でとてもすっきりとした飲み口。フルーティな風味が口の中に広がり、後味もさっぱり。

酸味が香りから伝わり、若干舌にピリッとくるような感覚もあるが嫌な酸ではなく甘さとマッチしていて飲みやすく美味しい。苦味もほんとに若干ではあるが感じるが全く抵抗はなくジューシーな味わいが楽しめる。

濃厚で甘ーい。だけどスッキリ。

口に含んだ瞬間に美味いと唸るお酒！ 日本酒ってすごい😆

軽い微炭酸を感じつつ、スッキリとした飲み口‼️

赤武は間違いない 初めて純吟NEWBORNを飲んでハマった酒。 純米は雑味が加わって、これまたいい感じになってる。 震災からの復興支援もあるので、これからも買いたい。 そして、新たなチャレンジにも期待したい。

やっぱり旨い。それだけ

クリスマスはシャンパンではなく、日本酒で。 甘さと酸味が程よく、アルコール度数も低めだったので非常に飲みやすい酒。 あっという間に4合瓶は空に。

クリスマス仕様🎄すっごくおいしい〜酸味がすごい！初めてのすごい酸味！だんだん甘くなってきた！混ぜなかったから上澄みが酸味なのかな。ニンニクとギラギラした料理にもすごく合っておいしい〜

酸味が強くさっぱり系。 まずは上澄みのみで飲むと、酸味がメイン。 おりを混ぜると、そこに米の旨み、甘みがのってくる。 低アルでそれ程日本酒感がないので、飲みやすい設計にしている。発泡感はそれ程ない。

2022-9 赤武好きには堪らない１本 甘さ、酸味のバランスよく、くどくない 微発砲ですっきり 日本酒ホームパーティーにて(3/8)

シュワシュワとした飲み口、香りが広がります。 米の旨みがあり、美味しいです。

赤武の限定シリーズである翡翠、昨年が美味しく今年もついつい手を出してしまいました。恐らくは夏酒なのでしょう、初夏の若葉や花の爽やかな香り、透明感あるクリアな味わい、とラベルにも書いています。 香りよく、相変わらず美味い。フルーツで言うなればりんごとぶどうの混ざった味。ラムネっぽさもある。苦みがまったくなく、一方で甘さもやや抑え気味か、低アルコールでスイスイと飲めます。 赤武はどれを飲んでも美味しい上に、割と限定酒が多くて、酒飲み心をくすぐられます。日陰でロックで飲みたい！

赤武らしさ 赤武の新シリーズ。 赤武らしい酸味と甘み。 瓶とラベルは翡翠をイメージした青緑色で、この酒が特別なものであることを意識させてくれる。 今後も赤武の挑戦を期待したい。

夏酒。微発砲で爽やか、一杯目に最適なクセのないフレッシュ感！

今年も手に入れてしまった中獲六拾生。名前の通り、中取りの精米歩合60%の生酒です。 相変わらずのフルーティな味わいです。赤武らしく後味はさっぱりしていて甘ダレしません。桃やびわといった、酸味はやや抑えめな感じがします。 カマンベールチーズとかは合いそうな気がします。相変わらずというか、赤武は日本酒ビギナーの方も楽しめて、よく飲んでいる人も感心するお酒だと思います。

飲んでから少し経ってしまい、細かいニュアンスなどは少し忘れてしまいましたが、美味しかった！+伝えたかった！ので投稿 赤武の秋上がり（ひやおろし？）が名付けられた『琥珀』 四合瓶が手に入らず思い切って一升瓶で購入しましたが、それが良かったです！ 開栓直後は、赤武らしいフルーティな香りが広がるが、味は淡白な感じで、香りの割りに、、、という感じでした そこで少し寝かしてみることに… 開栓してからなのでベストタイミングが難しいかな？とも思いながらでしたが、1週間ほど経ってから飲んでみると味に膨らみが出て、香りは落とさずお米の甘みや旨みを感じられる「冷やおろし」のイメージ通りに！ 冷酒で投稿していますが、少しだけ冷やして飲む時は常温に近いあたりになるのがベストかなと アルコール度数が13度と低めで優しさがあり、美味しいお酒がするする飲める最高の時間を提供してくれます（飲み過ぎ注意⚠笑 独りでも複数でも、単体でも食中酒としても、色々と愉しめる秋を彩る一本に是非！！！

天ぷらたけうち

＠かきぬま 登録忘れてたが、美味しかった記憶。

今年の赤武の秋酒はコハクとなったようです。低アル系のお酒ですね。ラベルは季節酒で共通のデザインですが、黄金色がなかなか期待をさせます。 飲んでみると、思った以上にスッキリと飲める系統です。メロンっぽいフルーティーさがありながらも、酸味があるためかさっぱりと飲めます。甘くて苦みはないけどスッキリ飲めて、赤武らしいなぁとも思います。 モダンな日本酒でかなり名が通っていると思いますが、赤武にハズレ無しという感じです。脂っこいものと合わせてもさっぱりと流してくれて美味しいかもしれません。