森嶋 純米大吟醸酒 雄町

雄町なのに雑味を抑えているため、華やかな旨口に。ただ、雑味を抑えているだけでなく、微発泡とすることで、口の中で複雑さが芳醇する。これはすごいかもしれない。山田錦に飽きたらコレ！という選択肢に良い。この価格でこの旨さは中々のもの。