日本酒 九郎左衛門 純米大吟醸 美禄延寿
くろざえもん じゅんまいだいぎんじょう びろくえんじゅ

九郎左衛門 純米大吟醸 美禄延寿

有限会社新藤酒造店 / 山形県
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この日本酒の特徴

ほのかな香り、軽やかで旨みある飲み口。加水しないで搾った原酒は冷やして美味しい。白身魚の刺身など淡白な味付けの料理との相性が良い。山菜の天ぷらなどに良質な塩をつけて。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
有限会社新藤酒造店
住所
山形県米沢市大字竹井1331