越乃輝虎 越淡麗 純米吟醸原酒 斗瓶囲い

越乃輝虎はお福酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃輝虎 越淡麗 純米吟醸原酒 斗瓶囲いはその純米吟醸酒です。山田錦由来の膨らみのあるコクと、五百万石の特徴である淡麗な飲み口を実現。二つの酒米の長所を併せ持った「越淡麗」ならではの味わいに仕上がっている。

越乃輝虎 越淡麗 純米吟醸原酒 斗瓶囲いにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は越淡麗です。アルコール度数は17%です。

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