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この日本酒の特徴
酸が強く、コメの甘みがしっかり出ています。甘味と酸のバランスが強いところで調和したお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
馬刺し 焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社仁井田本家
住所
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
