まろやか の検索結果

酒蔵でしか飲めない搾りたての日本酒、珍しいんですと店員さんが話しているのを聞いて注文。笑 フルーティーで口当たりもまろやか 酸味もあるけど後味すっきりしている フレッシュさがある！

まろやか甘さアタックの辛口の締め感が素晴らしい

初めていただく大分のお酒。 熟成感あり、ひやで飲むのがピッタリ。まろやかな口当たりで優しい甘みと旨み。 八反錦とヒノヒカリをそれぞれ60%、63%精米。

辛口まろやか。 バランスいいしガッツリ感もあるので食中酒にピッタリ。 お手頃価格で嬉しい一杯。

以前飲んだ時にすごく美味しかった記憶があったが、今回はそこまでではなかった。普通に美味しかったが後味が気になりました。以前はもっとまろやかだったような 後日飲むと少しまろやかでした。もう少しおいたら好みの味になるかも

正直、評価の難しいお酒。スイッと水のように入ってきて、超辛口と言いながらまろやか。一瞬、鉄のような硬さも感じつつ、追いかけると逃げる。ずっと飲んでいたいかと言われると微妙で、単体では厳しく、と言って何と合わせると良いかがすぐ思いつかない… 造り手には失礼ながら、ユニークさを楽しむ変化球的な立ち位置のお酒なのかも。

BY2018とBY2023を両方頂きました。 BY2023のはっきりとした味わいが、BY2023はとてもまろやかに変わります。もちろん両方とも美味しいのですが、好みはBY2023でした。

飲んだ初めは甘く、後味はちょっと苦味があって全体的にまろやかです

(2025.6.19)これまで(2025年6月現在)で最高にフルーティーな味わい。まるで果実酒のようだがベタつく甘ったるさは全くなく、スッキリした後味。 何かと合わせるより食前酒として純然と酒だけで味わいたい。 (2025.11.8)「新生」のつかない獺祭磨き二割三分と飲み比べ。どちらも極上の味だが、比べると、こちらの方が口の中全体に広がるまろやかさがあり微かに酸味が強い感じもして美味しい。

辛口でねっとり系。抜けは良いがまろやか。香りは吟醸香はあるがフルーティー系ではない。昔からあるうまい酒、といったかんじ。

圧倒的な「透明感」。純米大吟醸な甘さとまろやかさは間違いないが、冷で飲むと真水のようにスッと流れて消えていく感じ。あまりに引っかかりが無くて二度飲み三度飲みしたくらい。軽すぎて食事とは合わせにくいかもで、単体でクイクイ飲むのがオススメ。

四季を旅するお酒の秋のお酒です。 ブドウ系の吟醸香にまろやかな口当たりで程よい酸味も感じられとても飲みやすいお酒です。 その為、色々な料理に合いそうで食中酒としても良さそうです。 2匹の猫さんとほのぼのしたラベルもいい感じです。

最初は米のまろやかな甘味。 比較的酸味がありアルコールを伴いくっきりした旨みが後味に残る。

最初は米のまろやかな甘味。 比較的酸味がありアルコールを伴いくっきりした旨みが後味に残る。

まろやかでやや辛口、香りよし 貴腐ワインを目指した日本酒らしい

コク、辛口のキリッと感、甘酸っぱさ、まろやか。 白身魚が入った濃厚でコクのある味噌鍋とかと一緒に飲んだらおいしそう。 秋冬に飲みたい。

ほのかな甘さにまろやかな口当たりだが後味はスッキリ

奥能登の白菊と福井県の酒蔵とのコラボ企画。 オリジナルレシピを再現した特別純米酒。五百万石73%、山田錦27%のブレンドで55%精米。金沢酵母を使用しバナナの香りとの説明ですが、果実香はほとんど感じられず、軽やかでまろやか控えめなお酒です。 また豪雨で大変な能登ですが立ち直ってほしい‼️

奈良の大神神社参拝の時に購入。 少し甘味があり、口当たりまろやかでした。

今年初めてのひやおろしです。 パイナップルのような華やかな香りにお米の旨みが感じられてまろやかな飲み口でアルコール度数が若干高めですが飲みやすいと思います。 今日はサンマの竜田揚げと美味しくいただきましたが、秋が旬の物と特に合うと思います。