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この日本酒の特徴
汲み出し四段製法による豊かな甘味と旨味を感じられる一品。蔵付き酵母だから引き出せる野性味溢れる強めの酸味とジューシーでパワフルな味わいを楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
唐揚げ、焼肉
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社仁井田本家
住所
福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地