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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
色あざやかなピンク色（天然無着色）をした、桜舞う季節にぴったりな春季限定酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-30
酸度
2.5
アルコール度数
8%
はるほたるのよくある質問
はるほたるはどんな日本酒ですか？
誉池月は池月酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、はるほたるはそのその他です。色あざやかなピンク色（天然無着色）をした、桜舞う季節にぴったりな春季限定酒。
はるほたるの味わいの特徴は？
日本酒度は-30で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
はるほたるに合う料理は？
はるほたるにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
はるほたるのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
はるほたるの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は8%です。
はるほたるはどこで買えますか？
はるほたるの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
はるほたるの口コミ・評価は？
はるほたるにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
島根県邑智郡邑南町阿須那1-3
池月酒造株式会社は島根県の蔵元です。「誉池月」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには誉池月の32商品が登録されています。
電話番号0855-88-0008
公式サイトikezuki.com