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この日本酒の特徴
醪を詰めた酒袋を積み重ね、圧力をかけて搾った酒。ほのかな立香と、フレッシュな味わいが広がる爽やかな吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
生春巻き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社高橋商店
住所
福岡県八女市本町2-22-1