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この日本酒の特徴
非常に華やかでフルーティーな香りと甘みと酸味、爽やかさのバランスが良い。前半は淡麗で軽快。杯を進めるごとんい甘みと旨味が膨らみ、飲みごたえを感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
ホタテのワイン蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
華想い
原料米(掛米)
華想い
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
まほろば吟
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
720
ml
2,310
円