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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
メロンを思わせるフレッシュな香り。米の旨味と甘味、酸味が絶妙な塩梅で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
17%
美田 純米吟醸 無濾過生のよくある質問
美田 純米吟醸 無濾過生はどんな日本酒ですか？
美田は株式会社みいの寿（福岡県）が醸す銘柄で、美田 純米吟醸 無濾過生はその純米吟醸酒です。メロンを思わせるフレッシュな香り。米の旨味と甘味、酸味が絶妙な塩梅で楽しめる。
美田 純米吟醸 無濾過生の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
美田 純米吟醸 無濾過生に合う料理は？
美田 純米吟醸 無濾過生には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
美田 純米吟醸 無濾過生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
美田 純米吟醸 無濾過生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟のさとです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
美田 純米吟醸 無濾過生はどこで買えますか？
美田 純米吟醸 無濾過生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
株式会社みいの寿は福岡県の蔵元です。「美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには美田の16商品が登録されています。
電話番号0942-77-0019