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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかな香りを持ちながらも濃厚な旨味を楽しめる。後味は山田錦らしいすっきり感を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ローストビーフ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
美田 PASSION-15 RURIのよくある質問
美田 PASSION-15 RURIはどんな日本酒ですか？
美田は株式会社みいの寿（福岡県）が醸す銘柄で、美田 PASSION-15 RURIはその大吟醸酒です。柔らかな香りを持ちながらも濃厚な旨味を楽しめる。後味は山田錦らしいすっきり感を感じられる。
美田 PASSION-15 RURIの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
美田 PASSION-15 RURIに合う料理は？
美田 PASSION-15 RURIにはローストビーフがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
美田 PASSION-15 RURIのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
美田 PASSION-15 RURIの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
美田 PASSION-15 RURIはどこで買えますか？
美田 PASSION-15 RURIの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
株式会社みいの寿は福岡県の蔵元です。「美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには美田の16商品が登録されています。
電話番号0942-77-0019