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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦の旨味をしっかりと引き出し、濃醇で深い旨味と上品な酸味が一体となっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
カレイの唐揚げ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
山廃純米 豊醸 美田のよくある質問
山廃純米 豊醸 美田はどんな日本酒ですか？
美田は株式会社みいの寿（福岡県）が醸す銘柄で、山廃純米 豊醸 美田はその純米酒です。山田錦の旨味をしっかりと引き出し、濃醇で深い旨味と上品な酸味が一体となっている。
山廃純米 豊醸 美田の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
山廃純米 豊醸 美田に合う料理は？
山廃純米 豊醸 美田にはカレイの唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
山廃純米 豊醸 美田のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃、40～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
山廃純米 豊醸 美田の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は16%です。
山廃純米 豊醸 美田はどこで買えますか？
サケアイに登録されている山廃純米 豊醸 美田の取扱店舗は4店舗（ほりこし商店、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
山廃純米 豊醸 美田の口コミ・評価は？
山廃純米 豊醸 美田にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
株式会社みいの寿は福岡県の蔵元です。「美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには美田の16商品が登録されています。
電話番号0942-77-0019
Pick Up
Best!!
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P
PIRO.0614
11月13日
今日はこれ。 先日の博多で仕入れてきた一品🍶 燗で呑みたいというリクエストに 住吉酒飯お薦めのお酒🍶 旨いのはわかってる😋 このほんのり温かくて甘い味わい 最近冷えてきた夜に最適やね🤗