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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
清流のような喉越しでマイルドで爽やかな口当たりの良い味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
フモトヰ 純米吟醸 山田錦のよくある質問
フモトヰ 純米吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
フモトヰは麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、フモトヰ 純米吟醸 山田錦はその純米吟醸酒です。清流のような喉越しでマイルドで爽やかな口当たりの良い味わいです。
フモトヰ 純米吟醸 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
フモトヰ 純米吟醸 山田錦に合う料理は？
フモトヰ 純米吟醸 山田錦には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
フモトヰ 純米吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
フモトヰ 純米吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
フモトヰ 純米吟醸 山田錦はどこで買えますか？
フモトヰ 純米吟醸 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「フモトヰ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはフモトヰの10商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002