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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山形酵母を使用した吟醸香が過剰にならず夏向けのスッキリ味わえるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形KA
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
フモトヰ 夏純吟 限定品のよくある質問
フモトヰ 夏純吟 限定品はどんな日本酒ですか？
フモトヰは麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、フモトヰ 夏純吟 限定品はその純米吟醸酒です。山形酵母を使用した吟醸香が過剰にならず夏向けのスッキリ味わえるお酒です。
フモトヰ 夏純吟 限定品の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
フモトヰ 夏純吟 限定品に合う料理は？
フモトヰ 夏純吟 限定品には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
フモトヰ 夏純吟 限定品のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
フモトヰ 夏純吟 限定品の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形KAです。
フモトヰ 夏純吟 限定品はどこで買えますか？
フモトヰ 夏純吟 限定品の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
フモトヰ 夏純吟 限定品の口コミ・評価は？
フモトヰ 夏純吟 限定品にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「フモトヰ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはフモトヰの10商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002